Epis de maïs grillés au beurre persillé

Accompagnement parfait pour les viandes cuites au barbecue, les épis de maïs grillés au beurre persillé sont un vrai délice facile à préparer. Vous pouvez les faire griller à la poêle ou à la plancha, ils seront tout autant savoureux. Ce plat sera apprécié des petits comme des grands  et accompagnera idéalement vos ribs, cuisses de poulet grillées, brochettes et lard …

Épis de maïs grillés au beurre persillé

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 10 mn

Ingrédients:

  • 4 épis de maïs précuits
  • 30 g de beurre
  • 2 cuil. à soupe de persil haché
  • sel et poivre

Préparation de la recette:

  • Réduisez le beurre en pommade, incorporez le persil haché, salez et poivrez. Réservez au réfrigérateur.
  • Faites griller les épis de maïs dans une poêle ou à la plancha en les retournant régulièrement afin de les dorer de toutes parts (environ 10 min).
  • Déposez les épis de maïs sur votre plat de service et étalez généreusement du beurre persillé sur le dessus de chacun d’eux.

  • Servez les épis de maïs grillés au beurre persillé en accompagnement de ribs ou de viande grillée par exemple.
  • Régalez-vous !

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