Recette d’escalivada – Légumes grillés au four. Cette recette de légumes grillés au four est une recette d’origine catalane. Cuisinée avec les légumes du soleil, l’escalivada se déguste froide ou tiède en accompagnement de viandesuite de la recette…
Rumsteak aux champignons cuit à la plancha
C’est un savoureux morceau de boeuf que nous avons dégusté avec ce rumsteak aux champignons cuit à la plancha. C’est une recette facile à préparer et l’association du rumsteak et des champignons est parfaite. J’ai choisisuite de la recette…
Salade de pissenlits à l’érable
Je n’ai pas pu résister en voyant cette cagette de pissenlits sur l’étal de mon primeur et j’ai pensé que c’était l’occasion de réaliser une salade de pissenlits gourmande. Composée de pissenlits, jambon cru, oeufssuite de la recette…
Tapas de canard aux nectarines
Si comme moi vous aimez les apéros dînatoires, vous allez adorer ces tapas de canard aux nectarines. La recette est facile et délicieuse. J’ai opté pour une cuisson à la plancha afin de cuire les tranchessuite de la recette…
Tarte aux abricots
C’est une délicieuse tarte aux abricots que je vous invite à découvrir aujourd’hui. L’association pâte sucrée, crème pâtissière, abricots et poudre d’amande est des plus réussie et cette tarte gourmande sera appréciée des petits commesuite de la recette…
Sardines crues marinées au citron
Découvrez toute la saveur de la sardine en testant cette recette de sardines crues marinées au citron. Ce délicieux plat d’inspiration méditerranéenne est rafraîchissant et peut être servi aussi bien en tapas pour l’apéro qu’ensuite de la recette…
Tomates confites
Aujourd’hui, c’est une recette pour faire vos propres tomates confites que je vous propose de découvrir. C’est d’une simplicité déconcertante mais cela va monopoliser votre four quelques heures à basse température. Au final vous aurezsuite de la recette…
Tendrons de veau à la cocotte
Ce sont de savoureux tendrons de veau à la cocotte que je vous invite à découvrir aujourd’hui. La recette est facile et la viande ainsi mijotée est un vrai régal. Cuits avec des carottes etsuite de la recette…
Salade de haricots verts
C’est la salade parfaite pour l’été que je vous invite à découvrir avec cette salade de haricots verts frais. Assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre de Xérès, cette salade haute en couleurs est particulièrement savoureuse. Composéesuite de la recette…
Tarte au chèvre et poires
Cette tarte au chèvre et aux poires est un régal qui séduira petits et grands. Idéale pour un repas du soir en l’accompagnant d’une salade verte ou bien servie en apéritif, cette tarte salée estsuite de la recette…
Salade espagnole
Cette délicieuse salade espagnole est rafraîchissante, complète et diététique. Facile à préparer, cette salade gourmande à base de riz est composée de moules, chorizo, poivrons, tomates, jambon cru … Simplement aromatisée d’une sauce à l’huilesuite de la recette…
Milk-shake aux saveurs d’érable
Si nos amis québécois l’appellent à juste titre lait frappé, ce délicieux milk-shake aux saveurs d’érable est idéal pour se rafraîchir par ces journées de fortes chaleurs. Cette boisson gourmande aux saveurs uniques sera appréciéesuite de la recette…