Fondant au chocolat noir et praliné

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Recette de fondant au chocolat noir et praliné. Cette recette de gâteau fondant au chocolat est vraiment facile et rapide à réaliser et donne un résultat succulent. Chaque bouchée fond dans la bouche en apportant tous ses arômes chocolatés.

Fondant au chocolat noir et praliné
Fondant au chocolat noir et praliné

Recette fondant au chocolat noir et praliné

Pour 8 personnes – Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 10 min

Ingrédients:

  • 150 g de chocolat noir
  • 70 g de chocolat praliné
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine
  • quelques gouttes d’arôme vanille
  • 1 moule à manqué de 22 cm ø

Explications:

  1. Faites fondre le beurre et les chocolats au bain-marie en remuant de temps en temps.
  2. Préchauffer votre four à 200°.
  3. Hors du bain-marie, incorporez le sucre puis les oeufs un à un. Lorsque la préparation est lisse, ajoutez la farine et en dernier l’arôme vanille. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et onctueuse.
  4. Versez dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné.
  5. Enfournez pour 10 min.
  6. A la sortie du four, le gâteau doit apparaitre peu cuit au centre. Vous pouvez prolongez la cuisson de 1 à 2 min si vous préférez le raffermir.
  7. Sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le démouler sur votre plat de service.

Il ne vous reste plus qu’à déguster ce savoureux fondant au chocolat noir et praliné.

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