Pour ceux qui ne connaissent pas, les pennoni sont des penne géants striés, en forme de plumes d’oie. Pour cette recette, ils sont farcis de mousse de brocolis, nappés d’une sauce béchamel et gratinés au four. C’estsuite de la recette…
Catégorie : Plat principal
Des centaines de recettes de plats principaux de toutes les cuisines du monde. Vous cherchez la recette pour un plat principal traditionnel français ou d’un autre pays, c’est ici.
Gigot d’agneau en cocotte
Recette de gigot d’agneau en cocotte. Pour changer du gigot d’agneau au four traditionnel, aujourd’hui j’ai cuisiné un gigot d’agneau en cocotte. Le résultat donne un gigot d’agneau si savoureux et fondant que le couteausuite de la recette…
Penne au thon
Envie de pâtes ? Alors découvrez cette recette de penne au thon, rapide et facile à préparer. Si parfois on n’a ni le temps ni l’envie de passer des heures à cuisiner, cette recette desuite de la recette…
Tagliatelles poivrons et chorizo
C’est une recette haute en couleurs que je vous propose avec ce plat de tagliatelles aux poivrons et chorizo. A mi-chemin entre l’Italie et l’Espagne ces pâtes aux saveurs du sud vous emporterons dans unesuite de la recette…
Oeufs brouillés aux crevettes
Cette recette d’oeufs brouillés aux crevettes peut paraître simple mais son goût riche et en finesse réside dans le mariage des oeufs brouillés, des crevettes et de la fondue de poireaux. Ces 3 éléments sontsuite de la recette…
Brochettes de foies de volaille panés
C’est une façon différente de déguster les foies de volaille que je vous propose avec ces brochettes de foies de volaille panés. Légèrement saisis dans un beurre manié avant d’être embrochés et panés, cuits ausuite de la recette…
Linguines aux crevettes
Voilà une recette idéale pour un repas entre amis ou en famille. Avec cette recette de linguines aux crevettes c’est un plat tout en saveurs que vous allez déguster. Facile et rapide à préparer, cesuite de la recette…
Sauté de porc caramélisé aux figues
Aujourd’hui c’est une recette de sauté de porc caramélisé aux figues que je vous propose. Cette viande goûteuse et fondante est un véritable régal. Légèrement caramélisé par des petites figues blanches sucrées comme des bonbonssuite de la recette…
Grenadins de veau en croûte de moutarde
Les grenadins de veau sont des petits médaillons de filet de veau. Cette viande particulièrement délicieuse doit être servie rosée pour garder toute sa tendreté et sa saveur. Pour cette recette de grenadins de veausuite de la recette…
Omelette roulée jambon et fromage
Accompagnée d’une salade, cette omelette roulée jambon et fromage convient parfaitement pour un repas léger ou pour un apéritif. Vite préparée et simple à réaliser, cette recette peut se faire au dernier moment. Onctueuse àsuite de la recette…
Entrecôte sauce Bercy
L’entrecôte sauce Bercy est une recette simple pour un plaisir immense à la dégustation. En découvrant cette superbe entrecôte de boeuf charolais pour 2 de plus de 600 g, je voulais faire une recette qui sublimesuite de la recette…
Onglet aux échalotes confites
Grand classique de la cuisine traditionnelle française cet onglet aux échalotes est divin. L’association de l’onglet et de l’échalote est parfaite. C’est de l’onglet Angus que j’ai cuisiné pour cette recette. Autant dire que lasuite de la recette…