Aujourd’hui c’est une recette de tarte paysanne aux poireaux que je vous propose. Cette tarte onctueuse est un vrai délice. Des poireaux, des lardons, de la crème et une pâte feuilletée sont réunis pour unsuite de la recette…
Catégorie : Plat principal
Des centaines de recettes de plats principaux de toutes les cuisines du monde. Vous cherchez la recette pour un plat principal traditionnel français ou d’un autre pays, c’est ici.
Cassolette de poulet au fromage
La recette des cassolettes de poulet au fromage est la recette parfaite si vous avez des restes de poulet rôti. Facile à réaliser, ce plat est tellement savoureux qu’on en viendrait presque à rôtir un pouletsuite de la recette…
Croquettes aux 3 fromages
Aujourd’hui ce sont des croquettes aux 3 fromages que je vous propose. C’est simple à préparer et c’est vraiment délicieux ! Vous pouvez jouer sur les associations de fromages en fonction de vos goûts .suite de la recette…
Gratin chou-fleur & pommes de terre
Avec ce gratin de chou-fleur et pommes de terre c’est une recette facile et délicieuse que je vous propose. Nul doute que ce plat fera l’unanimité auprès de vos convives. Parfait pour un repas dusuite de la recette…
Burger au foie gras
Ce burger au foie gras est facile à préparer et c’est un véritable régal ! Du charolais, du foie gras, un confit d’oignons, le tout rehaussé d’une douce saveur de madère et voilà de quoisuite de la recette…
Tarte aux pommes de terre, oignons et lardons
Cette recette de tarte aux pommes de terre, oignons et lardons, fleure bon le terroir. Cette tarte salée est un vrai régal simplement accompagnée d’une salade verte. C’est un plat réconfortant et goûteux parfait poursuite de la recette…
Ailerons de poulet laqués
Les ailerons de poulet marinés puis laqués font partie de ces recettes délicieusement addictives. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un repas familial ou entre amis. Ces ailerons de poulet sont à lasuite de la recette…
Carré d’agneau de prés-salés au Chablis
Aujourd’hui, c’est une viande d’exception que j’ai cuisiné avec ce carré d’agneau de prés-salés. L’agneau de prés-salés du Mont Saint-Michel est un agneau qui pâture sur les marais salés (herbus), périodiquement recouverts par la mer. Sasuite de la recette…
Tournedos de filet de Galice sauce foie gras
Aujourd’hui c’est un repas de roi que je vous propose avec ce tournedos de filet de Galice sauce foie gras. Le boeuf de Galice est considéré comme le meilleur. Sa viande est exceptionnelle en goût,suite de la recette…
Crêpes gratinées jambon & champignons
Je me suis largement inspirée des ficelles picardes pour cette recette de crêpes gratinées jambon et champignons. Je n’ai pas préparé de duxelles comme dans la recette traditionnelle, j’ai simplement émincé les champignons et incorporésuite de la recette…
Galettes de pommes de terre au chèvre et basilic
Ces galettes de pommes de terre au chèvre et basilic sont aériennes et légèrement soufflées. Très moelleuses, elles fondent en bouche en laissant éclater une délicate association de saveurs particulièrement harmonieuse. Faciles à réaliser, cessuite de la recette…
Poulet farci au riz et champignons
Cette recette de poulet farci au riz et aux champignons change des recettes classiques de poulet. La chair est particulièrement tendre et moelleuse et la peau du poulet reste croustillante. La cuisson se fait ausuite de la recette…