Ce cake aux merguez est parfait pour un apéritif dînatoire ou une entrée. Rapide et facile à préparer, ce cake salé est une valeur sûre des repas de l’été. Servi tiède, ce cake aux merguez moelleuxsuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Aiguillettes de canard aux nectarines
Une délicieuse recette d’aiguillettes de canard aux nectarines à découvrir sans modération. Dans cette association sucrée-salée, la chair tendre et savoureuse de ces aiguillettes se marie parfaitement avec les nectarines. Ce plat simple et rapidesuite de la recette…
Côtes de porc, noir de Bigorre sauce hoisin
Cuisiner cette recette de côtes de porc noir de Bigorre sauce hoisin est un vrai plaisir. D’abord parce que le porc noir de Bigorre est une viande d’exception qui présente des qualités gustatives exceptionnelles, ensuitesuite de la recette…
Pizza au poulet
Je fais régulièrement des pizzas de toutes sortes, mais c’est la première fois que je me lance dans une pizza au poulet. Je voulais que la viande reste moelleuse et ne sèche pas à lasuite de la recette…
Bavette aux oignons glacés
L’association bavette et oignons est particulièrement heureuse pour cette recette de bavette aux oignons glacés. Cette viande goûteuse est un régal pour les amateurs de viande. La recette est facile à réaliser et séduira toussuite de la recette…
Ratatouille
Recette de la ratatouille: la ratatouille se déguste aussi bien froide que chaude. Pour cette recette il faut des légumes du soleil comme les tomates, aubergines, courgettes, oignons …. Ce plat longuement mijoté est parfait poursuite de la recette…
Mulet au beurre noisette
Difficile de résister à ce beau poisson qui me faisait de l’oeil sur l’étal de mon poissonnier. Il s’est donc transformé le jour même en recette de mulet au beurre noisette pour le plus grandsuite de la recette…
Croque-poulet
Ce croque-poulet est une déclinaison du croque-monsieur. Plat gourmand par excellence, il est composé de poulet rôti, tomate, crème liquide et emmental râpé. Vite préparé, il convient parfaitement pour terminer un reste de poulet rôti.suite de la recette…
Côtes de porc et fondue d’endives au sirop d’érable
Cette recette de côtes de porc et fondues d’endives au sirop d’érable est un petit régal ! On à souvent tendance à croire que le sirop d’érable sert uniquement à arroser les pancakes ou lessuite de la recette…
Quenelles de farine de maïs
Avec ces quenelles de farine de maïs, c’est un accompagnement original que je vous propose pour vos viandes et volailles. La recette est très facile à réaliser et donne un plat appétissant qui se mariesuite de la recette…
Huevos rancheros
Recette des Huevos rancheros: ce plat traditionnel mexicain est le plus souvent servi au petit déjeuner. Les huevos rancheros sont des « oeufs façon ranch ». La recette de base est très simple, il s’agit d’oeufs ausuite de la recette…
Paupiettes de veau à la crème
Simple à réaliser, cette recette de paupiettes de veau à la crème est parfaite pour un bon repas. Les paupiettes sont bien moelleuses et servies nappées de crème à la moutarde. C’est une purée ausuite de la recette…