La recette des oeufs à la castillane est une recette simple et goûteuse. Je me suis inspirée de la cuisine espagnole riche et variée pour créer ce plat. C’est du soleil dans votre assiette quesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Tartine au bleu
Voici un plat délicieux pour une entrée de déjeuner gourmand ou un repas rapide. Cette tartine au bleu est croquante et fondante à la fois et le mariage du bleu et de la fondue desuite de la recette…
Rouelle de porc au sirop d’érable
Je vous propose aujourd’hui une rouelle de porc au sirop d’érable. La chair est particulièrement fondante et le mariage avec le sirop d’érable est magique. Autre avantage et non des moindres, ce plat est peu coûteux etsuite de la recette…
Tartelettes poireaux et chèvre
C’est une délicieuse entrée que je vous propose aujourd’hui avec ces tartelettes aux poireaux et au chèvre. Cette entrée mérite d’être classée dans les meilleures recettes de tartelettes salées. L’association des saveurs poireaux-chèvre juste rehaussée d’unesuite de la recette…
Poulet à l’ananas
Le poulet à l’ananas, c’est facile à préparer et c’est vraiment bon ! Ce plat sucré-salé apporte une brise d’exotisme dans vos assiettes et ravira vos papilles. L’association poulet et ananas est classique et vraimentsuite de la recette…
Tapas de sardines à l’huile
Si vous avez des invités de dernière minute ou un apéro surprise, ces tapas de sardines à l’huile sont parfaits pour l’apéritif. Ils se préparent en quelques minutes et ne demandent que 2 ou 3suite de la recette…
Escalopes de poulet farcies aux épinards sauce suprême
De l’avis unanime de tous mes convives, ces escalopes de poulet farcies aux épinards sauce suprême sont dignes de trôner sur une table de fête. Elles sont tendres et moelleuses et la sauce est àsuite de la recette…
Tournedos de magret de canard aux figues
Cette recette de tournedos de magret de canard aux figues est aussi appétissante que délicieuse et aura sa place sur une table de fête. Le mariage de la figue et du magret de canard estsuite de la recette…
Carottes Vichy
Recette des carottes Vichy: les carottes Vichy font partie des recettes traditionnelles françaises. L’origine de cette recette vient bien sûr de la station thermale de Vichy où les carottes étaient cuites dans de l’eau desuite de la recette…
Basse-côte à la forestière
Le basse-côte est un morceau de viande de boeuf assez méconnu mais pourtant excellent. Il peut se cuisiner de différentes façons aussi bien à la poêle, qu’au barbecue ou à la plancha. Aujourd’hui, c’est danssuite de la recette…
Médaillons de veau Duroc
Dans la recette des médaillons de veau Duroc, la sauce est aussi importante que la viande elle-même. Elle est réalisée à partir de champignons émincés, vin blanc, Cognac … Pour la viande, ce sont dessuite de la recette…
Gratin de poisson et pommes de terre
Aujourd’hui c’est un plat gourmand et familial que je vous propose avec ce gratin de poisson et pommes de terre. Tout d’abord, c’est véritablement délicieux et chaque bouchée est un régal ! Ensuite, c’est unesuite de la recette…