C’est un poisson servi froid que je vous propose avec cette truite aux perles de vinaigre d’érable. Ce poisson à la chair fine est délicieux servi froid accompagné d’un peu de sauce mayonnaise. Parsemé desuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Tarte au chèvre et poivrons
Cette tarte au chèvre et poivrons convient parfaitement pour un repas léger. Accompagnée d’une salade verte, cette tarte est idéale pour un déjeuner ou un dîner diététique. L’association du chèvre et des poivrons fonctionne à merveille etsuite de la recette…
Bavette d’aloyau à l’américaine
Aujourd’hui, j’ai cuisiné une bavette d’aloyau à l’américaine. Il s’agit d’une pièce de bœuf black angus à la fois tendre et goûteuse et plus exactement d’un pavé découpé au cœur de la bavette d’aloyau. Lasuite de la recette…
Croquettes de pommes de terre et mozzarella
C’est une recette simple et gourmande que vous pourrez partager avec vos convives en dégustant ces croquettes de pommes de terre et mozzarella. Parfaites en accompagnement de viandes et volailles, elles régaleront les petits et lessuite de la recette…
Poulet en crapaudine à la plancha
Recette de poulet en crapaudine à la plancha. Je suis toujours très surprise des possibilités de plat à cuisiner qu’offre la cuisson à la plancha. Aujourd’hui je me suis lancée dans la cuisson d’un pouletsuite de la recette…
Mulet grillé aux légumes du soleil
Le mulet est un poisson peu populaire mais qui gagne à être connu. Il est économique à l’achat, sa chair blanche est moelleuse et goûteuse, il est riche en protéine et peut se cuisiner aussisuite de la recette…
Sauce du Big Mac – La vraie recette
Si comme moi vous avez des enfants qui aiment déguster un bon burger de temps en temps et qui vous envoie la vidéo de Dan Coudreault, chef exécutif de McDonalds en train de donner lasuite de la recette…
Tagliatelles au jambon de Bayonne et chèvre frais.
Tagliatelles au jambon de Bayonne et chèvre frais. Recette facile – pour 4 personnes – temps de préparation 15 mn – temps de cuisson 12 à 15 mn Agréable pour l’œil et délicieux à déguster,suite de la recette…
Basse côte de bœuf aux champignons
Cuite à la plancha ou à la poêle, cette basse côte de bœuf aux champignons va faire le bonheur des gourmets. Ce morceau de viande de bœuf Aubrac est savoureux et la basse côte estsuite de la recette…
Tarte thon et tomates
C’est une tarte de saison qui convient très bien pour un repas léger que je vous propose aujourd’hui. Cette tarte au thon et aux tomates est toute en fraîcheur et sera appréciée par les petitssuite de la recette…
Brochettes poulet-chipo à la plancha
C’est plus une idée de brochettes qu’une recette à proprement parlé mais ces brochettes poulet-chipo sont juste délicieuses. La préparation est rapide et qu’elles soient cuites au barbecue ou à la plancha, c’est une valeursuite de la recette…
Cœur de noix d’entrecôte aux baies sauvages
Cette une recette facile mais ô combien savoureuse que je vous propose aujourd’hui avec ce cœur de noix d’entrecôte aux baies sauvages. Simplement saisie à la plancha, cette pièce de viande au goût généreux etsuite de la recette…