En découvrant ces saucisses cévenoles, ma première idée a été de les faire cuire au barbecue mais j’ai pensé que l’association de la viande de porc, du fromage de chèvre et du miel méritait unsuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Knishes aux oignons et pommes de terre
Les knishes sont des chaussons fourrés avec diverses farces. C’est un plat juif originaire de l’Europe de l’Est. Dans cette version, ils sont farcis d’oignons frits et de purée de pommes de terre. Les Knishes peuvent être ronds, rectangulaires,suite de la recette…
Tagliatelles aux supions
Recette de tagliatelles aux supions. Des supions sautés avec de l’ail et du persil et servis sur un lit de tagliatelles al dente , il n’en fallait pas plus pour que ce plat très facilesuite de la recette…
Sauté de porc sucré-salé
La recette du sauté de porc sucré-salé est facile et rapide à réaliser. C’est un plat qui séduira petits et grands. La viande est tendre et moelleuse et l’association sucré-salé fonctionne à merveille. Accompagnée desuite de la recette…
Pain perdu aux crevettes
Si le pain perdu est principalement connu dans sa version sucrée, il peut également se décliner de nombreuses façons en version salée. Aujourd’hui, c’est du pain perdu aux crevettes que je vous propose. Particulièrement moelleux etsuite de la recette…
Cuisse de dinde fondante au sirop d’érable
Recette de cuisse de dinde fondante au sirop d’érable. Si vous cherchez une recette de cuisse de dinde, celle-ci va peut-être devenir votre préférée et celle de vos convives. La chair est fondante et parfumée,suite de la recette…
Omelette soufflée aux oignons
Cette recette est parfaite pour un repas léger, vite préparé et avant tout délicieux. Accompagnée d’une salade verte, cette omelette soufflée aux oignons est un vrai régal. L’omelette est légère et aérée et l’association avecsuite de la recette…
Fleurs de champignons au fromage
On voit beaucoup de fleurs de pommes en ce moment sur les blogs culinaires. J’ai opté pour une version salée qui se sert en entrée avec ces fleurs de champignons au fromage. Le goût estsuite de la recette…
Brochettes de boeuf à l’indonésienne
Ce sont des petites brochettes de boeuf à l’indonésienne que je vous propose aujourd’hui. Les boulettes de viande sont cuites à la poêle et nappées d’une délicieuse sauce exotique. Moelleuses et parfumées, ces brochettes ferontsuite de la recette…
Souris d’agneau braisées au raisin
Pour beaucoup de personnes, la souris d’agneau est le morceau préféré dans l’agneau. Par son goût et la tendreté de sa viande c’est un des morceaux les plus savoureux. Avec cette recette de souris d’agneausuite de la recette…
Riz condé aux pêches
Le riz condé aux pêches est un dessert original du plus bel effet sur une table. Le riz est crémeux et fondant et l’association avec les pêches est magique. La base est un riz ausuite de la recette…
Omelette à la ventrêche provençale
Aujourd’hui j’avais envie d’un bon plat mais je n’avais pas beaucoup de temps pour cuisiner. C’est donc une succulente omelette à la ventrêche provençale que j’ai préparé. Dans cette préparation la ventrêche ou poitrine de porc, estsuite de la recette…