Traditionnellement l’escalope à la viennoise (Wiener Schnitzel) est une fine tranche de veau enrobée de chapelure puis frite à la poêle dans du beurre clarifié. Cela donne une escalope panée très moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillantesuite de la recette…
Mois : décembre 2017
Joyeuses fêtes gourmandes
Je vous souhaite à toutes et à tous de merveilleuses fêtes de fin d’année ! N’oubliez pas d’ajoutez une pincée d’amour dans chacun de vos plats. Nous nous retrouvons dans quelques jours pour de nouvellessuite de la recette…
Rôti de boeuf sauce au porto
Recette de rôti de boeuf sauce au porto. Ce plat convient parfaitement pour un repas de fête. Le rôti de boeuf sauce au porto est un véritable régal pour peu que la viande soit biensuite de la recette…
Rôti de cerf en croûte
C’est une recette de rôti de cerf en croûte parfaite pour les fêtes de fin d’année que je vous invite à découvrir. Tendre et savoureuse la chair du cerf est servie saignante ou rosée. Voussuite de la recette…
Tarte de Noël pommes cannelle
Recette de tarte de Noël pommes cannelle: dernièrement j’ai découvert sur Pinterest une superbe photo de Christmas pie réalisée par Dorian Nieto. Je me suis donc inspirée de cette image pour réaliser ma tarte desuite de la recette…
Poularde au champagne sauce suprême
Recette de poularde au champagne sauce suprême. Cette recette de fête est parfaite pour votre repas de Noël ou du jour de l’an. Cette poularde au champagne sauce suprême demande un peu de temps maissuite de la recette…
Rösti de pommes de terre aux oignons et lardons
Aujourd’hui c’est une recette qui s’inspire d’un plat traditionnel suisse que je vous invite à découvrir avec ce Rösti prononcez (« reuchti ») de pommes de terre aux oignons et lardons. Cette savoureuse galette de pommes de terresuite de la recette…
Aumônière de boudin blanc aux morilles
C’est une entrée au goût fin et délicat que je vous invite à découvrir pour votre repas de fête avec cette aumônière de boudin blanc aux morilles. La présence des morilles dans le boudin exhalesuite de la recette…
Filet mignon aux pommes et aux noix
Ce délicieux filet mignon aux pommes et aux noix est digne d’une table de fête. Cette recette facile donne un filet mignon à la chair tendre et délicate. L’association sucré-salé avec les pommes et lessuite de la recette…
Flan de pommes de terre au Saint-Nectaire
C’est un flan de pommes de terre au Saint-Nectaire que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Plat familial par excellence, ce flan de pommes de terre est particulièrement moelleux et riche en saveurs. C’est lesuite de la recette…
Mendiants au chocolat
Cette délicieuse confiserie nous vient de Provence. C’est à l’origine une recette de chocolats de Noël provençal mais qui a évoluée au fil du temps. Aujourd’hui, on en trouve au chocolat noir, lait ou blanc.suite de la recette…
Commander et se faire livrer son sapin de Noël en quelques clics
Ce matin j’ai reçu mon sapin de Noël et je suis ravie ! C’est un beau sapin qui arrive tout droit d’un producteur Français. Ce n’est pas un sapin qui nous vient du Danemark, maissuite de la recette…