Il y a des recettes simples qui rappellent les bons repas de famille, et les foies de volaille en persillade en font partie. C’est un plat rustique, savoureux, et surtout très rapide à préparer. J’aimesuite de la recette…
Étiquette : repas rapide
Organisation en cuisine : les avantages du batch cooking
Le phénomène du batch cooking : pourquoi tout le monde s’y met ? Le batch cooking, littéralement « cuisiner par lots », consiste à préparer plusieurs repas en une seule session de cuisine pour lessuite de la recette…