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Petits Plats Entre Amis

La cuisine au quotidien, des recettes, des conseils et bien plus encore...

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10 octobre 20172 février 2024 Patricia MornayPlat principal, Poissons et crustacés

Filet de truite aux petits légumes

A découvrir cette recette de filet de truite aux petits légumes. Un plat délicieux et riche en saveurs où la truite s’associe parfaitement avec les carottes glacées, les oignons rouges légèrement fondants, les petites pommessuite de la recette…

Mille-feuille de crabe
9 octobre 201716 novembre 2019 Patricia MornayEntrées, Poissons et crustacés, Repas de fêtes

Mille-feuille de crabe

Recette du mille-feuille de crabe. C’est une entrée de fête que je vous invite à découvrir avec cette recette de mille-feuille de crabe. Ce plat fin et délicat conviendra parfaitement pour débuter un repas desuite de la recette…

9 octobre 201717 octobre 2019 Patricia MornayAstuces et déco, Poissons et crustacés

Comment cuire un tourteau

Comment cuire un tourteau ? Je profite de la préparation d’une recette de mille-feuille de crabe pour écrire cet article sur la façon de faire cuire un tourteau acheté vivant. Le tourteau est certainement lesuite de la recette…

Financiers au crabe
4 octobre 201712 novembre 2018 Patricia MornayApéritif

Financiers au crabe

Ce qu’il y a de magique avec les financiers salés, c’est qu’ils sont déclinables à l’infini et qu’ils permettent d’utiliser les blancs d’oeufs . Pour l’apéritif de ce soir, ce sont des financiers au crabesuite de la recette…

3 octobre 20174 octobre 2019 Patricia MornayGâteaux

Zebra cake – Gâteau zébré

J’avais noté le zebra cake dans ma liste de recettes à tester et j’avoue que je ne suis pas déçue. Ce gâteau moelleux est une alternative au gâteau marbré et je dois reconnaître qu’il estsuite de la recette…

2 octobre 201718 octobre 2023 Patricia MornayPlat principal, Viandes et Volailles

Lapin en cocotte

Recette du lapin en cocotte. Cette préparation traditionnelle du lapin en cocotte est riche en saveurs et douce au palais. La chair est fondante et sa garniture composée d’oignons saucier, petites carottes, champignons, lardons …suite de la recette…

Crab cakes
29 septembre 20172 janvier 2022 Patricia MornayApéritif, Entrées, Poissons et crustacés

Crab cakes

Recette des crab cakes. Aujourd’hui c’est une recette américaine que je vous invite à découvrir avec ces crab cakes. Ce sont de succulents petits gâteaux de crabe à mi-chemin entre les accras et les petitssuite de la recette…

28 septembre 201729 septembre 2021 Patricia MornayPlat principal, Poissons et crustacés

Brandade de morue

C’est une recette de brandade de morue parmentier que je vous propose aujourd’hui. Pourquoi Parmentier ? Et bien tout simplement car elle est mélangée à une purée de pommes de terre. Si ce plat biensuite de la recette…

27 septembre 20174 octobre 2019 Patricia MornayPlat principal, Poissons et crustacés

Filets de dorade marinés à l’estragon

C’est une recette toute en fraîcheur que je vous propose aujourd’hui avec ces filets de dorade marinés à l’estragon et aux citrons. Ce plat très facile à préparer est léger et riche en saveurs. Ilsuite de la recette…

23 septembre 20174 octobre 2019 Patricia MornayPlat principal, Viandes et Volailles

Boudin noir au raisin

Ce plat de boudin noir au raisin n’est certes pas encore aussi connu que celui du boudin aux pommes mais il est pourtant tout aussi savoureux. Le raisin blanc apporte une touche de sucré quisuite de la recette…

22 septembre 201715 juin 2018 Patricia MornayBouchées sucrées

Pain perdu aux pommes et à la cannelle

C’est une recette aux saveurs d’enfance que je partage avec vous aujourd’hui avec ce pain perdu aux pommes et à la cannelle. Que ce soit au petit déjeuner, en dessert ou pour le goûter, votresuite de la recette…

Lotte à l’armoricaine à la bisque de homard
21 septembre 201710 mai 2020 Patricia MornayPlat principal, Poissons et crustacés

Lotte à l’armoricaine à la bisque de homard

Recette de lotte à l’armoricaine à la bisque de homard. C’est une version avec une sauce à la bisque de homard que je vous propose pour cette lotte à l’armoricaine ou à l’américaine.  Ce platsuite de la recette…

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Patricia Mornay

Ce blog culinaire est celui d’une amoureuse et passionnée de cuisine. Je partage sur ce blog mes idées de repas, mes recettes quotidiennes ainsi que mes tests et découvertes dans le monde de la cuisine et de la gourmandise.

Ma cuisine est à la portée de toutes et tous et mes recettes sont toutes testées avant d’être publiées.

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