La recette de Samoussa fait partie des recettes faciles et rapides à réaliser. Originaires de l’Inde, ces petits triangles de feuilles de brick se déclinent de différentes façons et peuvent être garnis avec du bœuf,suite de la recette…
Catégorie : Recettes du monde
Mes recettes du monde pour voyager dans sa cuisine. Des plats typiques du monde entier pour découvrir de nouvelles saveurs. Cuisines indienne, grecque, mexicaine, asiatique, nord américaine, italienne, africaine et bien d’autres …
Petits rouleaux de printemps
Aujourd’hui, mes pensées sont tournées vers l’Asie, les paysages brumeux de la Birmanie, les forêts de bambous du Vietnam ou les jardins japonais. Tout cela pour vous dire que j’ai envie de cuisiner Zen. Jesuite de la recette…
Couscous des rois
Recette du couscous des rois. Ce plat d’exception demande beaucoup de préparation. Pour ma part je le réalise en 2 étapes. Première étape, la veille du repas : préparation des viandes, des légumes et dessuite de la recette…