Le saumon gravlax maison, est une de mes recettes préférées pour impressionner sans stress. Pas besoin de cuisson, peu d’ingrédients, et un résultat absolument incroyable. C’est la recette parfaite pour un apéritif chic, une entréesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Recette de galettes de patates douces : simples et délicieuses
Les galettes de patates douces sont une délicieuse alternative aux traditionnelles galettes de pommes de terre. Faciles à préparer, elles allient le fondant de la patate douce à une texture croustillante et dorée à souhait.suite de la recette…
Mamouls maison : la recette facile des biscuits orientaux aux dattes et pistaches
Les mamouls, ces petits biscuits sablés fourrés aux dattes, aux noix ou aux pistaches, sont une véritable invitation au voyage culinaire. Originaires du Moyen-Orient, ils sont traditionnellement préparés à l’occasion des grandes fêtes religieuses commesuite de la recette…
Recette pâtes façon paella facile et rapide
Vous adorez la paella mais vous cherchez une alternative originale au riz ? Essayez ma recette de pâtes façon paella. C’est une idée simple, rapide et pleine de saveurs méditerranéennes, parfaite pour un repas convivialsuite de la recette…
Bricks au thon : une recette croustillante et savoureuse
Envie d’un plat simple, rapide et plein de saveurs ? Les bricks au thon sont une excellente option pour un repas léger, une entrée ou même un apéritif original. Composées de feuilles de brick doréessuite de la recette…
Oeuf poché au saumon fumé en ballotine
Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi élégante que facile à réaliser : les œufs pochés en ballotine de saumon fumé. Parfaits pour un brunch, une entrée raffinée ou un repas léger, ces petits ballotinssuite de la recette…
Échine de porc aux morilles : une recette savoureuse et facile
Il y a des plats qui sentent bon le dimanche midi, ceux qu’on prépare sans se presser, avec des produits simples mais savoureux. Cette échine de porc aux morilles en fait partie. J’ai choisi dessuite de la recette…
Recette de foies de volaille en persillade à la poêle
Il y a des recettes simples qui rappellent les bons repas de famille, et les foies de volaille en persillade en font partie. C’est un plat rustique, savoureux, et surtout très rapide à préparer. J’aimesuite de la recette…
Recette de pizza à la truffe facile et savoureuse
Depuis que j’ai goûté ma première pizza à la truffe, je n’ai jamais cessé d’en rêver. Aujourd’hui, je partage avec vous une version maison, ultra gourmande, réalisée avec de la truffe noire fraîche et unsuite de la recette…
Côte de porc à la crème et champignons : recette facile et rapide
Découvrez comment réussir facilement des côtes de porc à la crème et aux champignons, une recette gourmande et rapide à préparer. Cette délicieuse spécialité allie la tendreté des côtes de porc à l’onctuosité d’une saucesuite de la recette…
Recette des bouchées à la reine aux fruits de mer
Découvrez la recette savoureuse des bouchées à la reine aux fruits de mer, une entrée raffinée et gourmande idéale pour régaler vos invités lors d’occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir à table. Avecsuite de la recette…
Recette facile des pasteis de nata comme à Lisbonne
Découvrez ma recette des pasteis de nata, ces délicieuses pâtisseries portugaises qui font craquer tous les gourmands. Avec leur pâte feuilletée croustillante et leur crème aux œufs subtilement parfumée à la vanille et au citron,suite de la recette…