Ce qu’il y a de magique avec les financiers salés, c’est qu’ils sont déclinables à l’infini et qu’ils permettent d’utiliser les blancs d’oeufs . Pour l’apéritif de ce soir, ce sont des financiers au crabesuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Zebra cake – Gâteau zébré
J’avais noté le zebra cake dans ma liste de recettes à tester et j’avoue que je ne suis pas déçue. Ce gâteau moelleux est une alternative au gâteau marbré et je dois reconnaître qu’il estsuite de la recette…
Lapin en cocotte
Recette du lapin en cocotte. Cette préparation traditionnelle du lapin en cocotte est riche en saveurs et douce au palais. La chair est fondante et sa garniture composée d’oignons saucier, petites carottes, champignons, lardons …suite de la recette…
Crab cakes
Recette des crab cakes. Aujourd’hui c’est une recette américaine que je vous invite à découvrir avec ces crab cakes. Ce sont de succulents petits gâteaux de crabe à mi-chemin entre les accras et les petitssuite de la recette…
Brandade de morue
C’est une recette de brandade de morue parmentier que je vous propose aujourd’hui. Pourquoi Parmentier ? Et bien tout simplement car elle est mélangée à une purée de pommes de terre. Si ce plat biensuite de la recette…
Filets de dorade marinés à l’estragon
C’est une recette toute en fraîcheur que je vous propose aujourd’hui avec ces filets de dorade marinés à l’estragon et aux citrons. Ce plat très facile à préparer est léger et riche en saveurs. Ilsuite de la recette…
Boudin noir au raisin
Ce plat de boudin noir au raisin n’est certes pas encore aussi connu que celui du boudin aux pommes mais il est pourtant tout aussi savoureux. Le raisin blanc apporte une touche de sucré quisuite de la recette…
Pain perdu aux pommes et à la cannelle
C’est une recette aux saveurs d’enfance que je partage avec vous aujourd’hui avec ce pain perdu aux pommes et à la cannelle. Que ce soit au petit déjeuner, en dessert ou pour le goûter, votresuite de la recette…
Lotte à l’armoricaine à la bisque de homard
Recette de lotte à l’armoricaine à la bisque de homard. C’est une version avec une sauce à la bisque de homard que je vous propose pour cette lotte à l’armoricaine ou à l’américaine. Ce platsuite de la recette…
Pâté de campagne aux pistaches
C’est un savoureux pâté de campagne aux pistaches fait maison que j’ai préparé aujourd’hui. Cette terrine qui fleure bon le terroir et la cuisine authentique est le plat par excellence à partager avec ses amissuite de la recette…
Filet de boeuf aux graines de moutarde
Ce sont des tranches de filet de boeuf aux graines de moutarde que j’ai servi à mes convives pour le déjeuner. La viande est tendre et fond dans la bouche, la sauce aux graines desuite de la recette…
Far breton au pruneaux
Tout comme les crêpes, le far aux pruneaux est indissociable de la Bretagne. Ce gâteau gourmand est un vrai délice à partager avec ses proches. La recette est facile et rapide à préparer et cesuite de la recette…