L’entrecôte sauce Bercy est une recette simple pour un plaisir immense à la dégustation. En découvrant cette superbe entrecôte de boeuf charolais pour 2 de plus de 600 g, je voulais faire une recette qui sublimesuite de la recette…
Jour : 19 janvier 2015
Sauce Bercy
La sauce Bercy accompagne particulièrement bien les viandes rouges et grillées telle que l’entrecôte mais également le poisson. Elle doit être réalisée au dernier moment. Cette recette traditionnelle française est parfaite pour sublimer un plat. Recette desuite de la recette…