Yakitori de poulet à la plancha

Aujourd’hui, ce sont de savoureuses petites brochettes japonaises que j’ai préparé avec ces yakitori de poulet à la plancha. Très faciles à cuisiner, les yakitori sont un vrai régal dont on devient très vite addict. De délicieux petits morceaux de poulet embrochés puis enduits d’une sauce épaisse et cuits à la plancha, c’est un pur bonheur gustatif !

Yakitori de poulet à la plancha

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Repos 1 heure – Temps de cuisson 10 mn

Recette de yakitori de poulet à la plancha

Ingrédients:

  • 3 ou 4 filets de poulet
  • sauce yakitori
  • piques en bois
  • huile
Recette de yakitori au poulet à la plancha

Préparation de la recette:

  • Découpez les filets de poulet en dés et mettez-les à mariner minimum 1 heure dans un récipient creux avec 2 cuil. à soupe de sauce yakitori.
  • Au terme de ce temps, préparez les petites brochettes avec les dés de poulet marinés. Ajoutez 2 cuil. à soupe de sauce yakitori à la marinade restante et enduisez les brochettes.
  • Graissez la plancha et faites-la chauffer à feu vif.
  • Mettez les yakitori à cuire 10 min environ en les retournant régulièrement et en les nappant de sauce.

Servez les yakitori de poulet à la plancha accompagnées d’un riz basmati par exemple.

Régalez-vous !

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