Ce chutney de mangue au poivre de Sichuan est parfait pour accompagner viande, volaille, poisson grillé ou encore foie gras. Le mariage de la mangue et du poivre de Sichuan est des plus heureux etsuite de la recette…
Étiquette : poivre de Sichuan
Saint-Marcellin au miel et poivre de Sichuan
Le Saint-Marcellin est un délicieux petit fromage crémeux au lait de vache. Pour cette recette je l’ai associé au miel et au poivre de Sichuan et je peux vous assurer que c’est un mariage parfait.suite de la recette…
Araignée de boeuf au poivre de Sichuan
Recette araignée de boeuf au poivre de Sichuan. L’araignée de boeuf est considérée comme le morceau du boucher. C’est d’abord dû à sa rareté puisqu’il n’y en a que 2 par boeuf mais surtout àsuite de la recette…