Etoiles de Noël à la cannelle

Dans de nombreuses régions du monde, les biscuits de Noël sont une tradition. Cette recette d’étoiles de Noël à la cannelle y participe. Ces délicieux biscuits de Noël à la fois sablés et fondants sont déjà un régal quand la porte du four s’ouvre et laisse échapper ce parfum de biscuits chauds à la cannelle. Une recette facile à réaliser mais à prévoir la veille.

Etoiles-de-Noël-à-la-cannelle

Etoiles de Noël à la cannelle

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 15 mn

Ingrédients:

  • farine – 320 g
  • sucre en poudre – 160 g
  • beurre fondu – 210 g
  • oeuf – 1
  • cannelle en poudre – 12 g
  • sucre glace – pour la décoration

Explications:

ingrédients pour biscuits de Noël

 

plateau de biscuits de Noël à la cannelle

  • 24 h avant la réalisation de vos biscuits de Noël.
  • Versez le sucre en poudre et l’oeuf dans un cul de poule puis fouettez-les jusqu’à ce que la préparation fasse ruban.
  • oeuf et sucre battus
  • Ajoutez ensuite le beurre fondu, la cannelle en poudre et la farine. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réservez 24 h au réfrigérateur recouvert d’un film alimentaire.
  • préparation pâte pour biscuits de Noël
  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Recouvrez votre plaque à pâtisserie d’une feuille de papier cuisson. Etalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur, aplatissez bien la surface à l’aide d’une spatule et enfournez pour 12 à 15 mn en surveillant la cuisson. Le biscuit doit être tendre au toucher.
  • A la sortie du four découpez de suite vos étoiles avec des emportes-pièces de différentes tailles et laissez-les refroidir sur une grille.
  • réalisation des étoiles de Noël à la cannelle
  • Dès qu’elles ont refroidies, saupoudrez vos étoiles de Noël à la cannelle de sucre glace et laissez agir la magie de Noël…
  • étoiles de Noël à la cannelle sur plat
  • Régalez-vous !
  • biscuits de Noël à la cannelle

 

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