C’est une sélection de 15 délicieuses entrées pour votre repas de Noël que je vous invite à découvrir. Foie gras, noix de Saint-Jacques, caviar, saumon, huîtres, boudin blanc, ravioles, truffes, escargots … Voilà une sélectionsuite de la recette…
Catégorie : Repas de fêtes
Des recettes de fêtes, des idées de recettes pour noël, jour de l’an, réveillon, anniversaire… Découvrez foie gras, bûche de noël, dinde, chapon, verrines, saumon,oie, huîtres, caviar, filet de boeuf …
Petits roulés au saumon fumé
Parfaits pour un apéritif festif, ces petits roulés au saumon fumé vont faire un “tabac” auprès de vos invités. Du saumon fumé roulé dans des tranches de brioche puis juste poêlé et servi avec unesuite de la recette…
Aumônière de boudin blanc aux morilles
C’est une entrée au goût fin et délicat que je vous invite à découvrir pour votre repas de fête avec cette aumônière de boudin blanc aux morilles. La présence des morilles dans le boudin exhalesuite de la recette…
Filet mignon aux pommes et aux noix
Ce délicieux filet mignon aux pommes et aux noix est digne d’une table de fête. Cette recette facile donne un filet mignon à la chair tendre et délicate. L’association sucré-salé avec les pommes et lessuite de la recette…
Tournedos flambé à l’Armagnac
C’est une recette simple et délicieuse que je vous propose aujourd’hui avec ces tournedos flambés à l’Armagnac. Ce morceau de boeuf particulièrement tendre est un vrai régal qui fond dans la bouche. La sauce estsuite de la recette…
Pintade à la forestière
C’est un plat digne d’une table de fête que je vous invite à découvrir avec cette pintade à la forestière. La chair est tendre et moelleuse et cette pintade garnie d’une farce de champignons ravirasuite de la recette…
16 recettes pour l’apéritif de Noël
Aujourd’hui je vous propose une sélection de 16 recettes de Noël pour un apéritif gourmand et raffiné. Si vous êtes à la recherche d’idées d’apéritif pour votre réveillon de Noël, cette première sélection vous donnerasuite de la recette…
Dinde de Thanksgiving
La dinde est certainement l’élément le plus important de Thanksgiving. Si comme moi, vous rêvez de fêter cette fête américaine au moins une fois dans votre vie et de déguster cette fameuse dinde farcie, n’attendezsuite de la recette…
Recette de stuffing de Thanksgiving
Le stuffing est la farce qui garni la dinde de Thanksgiving mais pas seulement. C’est également un accompagnement servi à ce repas de fête. En réalité, il n’y a pas une recette de stuffing maissuite de la recette…
Idées de toasts et canapés pour Noël
Noël est avant tout un moment de partage et cela passe également par un menu de fête. Pour commencer cette soirée magique, je vous propose 7 idées de canapés ou toasts de Noël pour surprendresuite de la recette…
Risotto aux écrevisses
C’est un plat fin et délicat à base de queues d’écrevisses que je vous propose pour un repas festif. La recette est facile et ce plat tout en saveurs sera apprécié des gourmets. Crémeux etsuite de la recette…
Feuilletés de saumon en amuse-bouches
C’est une présentation originale que je vous propose pour ces feuilletés de saumon en amuse-bouches. Les cuillères de pâte feuilletée sont faciles à réaliser et conviennent parfaitement pour contenir le saumon fumé sur un fondsuite de la recette…