Cette recette de merlu à la provençale est avant tout délicieuse et facile à préparer. La tomate se marie parfaitement avec la chair de ce poisson fin et délicat. Cerise sur le merlu, il n’asuite de la recette…
Jour : 24 septembre 2016
Comment rendre une volaille moelleuse
Mes invités me demandent régulièrement comment je fais pour servir des volailles toujours très moelleuses. Il y a plusieurs astuces pour cela mais celles que j’emploie systématiquement sont vraiment très simples et efficaces. Tout d’abordsuite de la recette…
Côtes d’agneau aux champignons
Cette recette de côtes d’agneau aux champignons est aussi bien un plaisir pour les yeux que pour les papilles. Ce plat gourmand laisse échapper un parfum de sous-bois des plus alléchant. Ces côtes d’agneau sont vraiment succulentessuite de la recette…